Лук-порей - распространенный и популярный зимний овощ, поэтому вам, возможно, захочется узнать, как выращивать его в своем саду.

Это не всегда самый простой овощ в выращивании, и для его созревания требуется много времени, чтобы собрать урожай, но, несмотря на затраты времени, пространства и усилий, он все равно может быть отличным выбором для домашних производителей.

ОБЗОР
Ботаническое название Allium porrum / Allium ampeloprasum
Распространенное название (названия) Лук-порей
Тип растения Однолетний овощ
Родная местность Выращиваемый
Рейтинг зимостойкости H4
Листва Колючие листья над землей
Цветы Шаровидные, элегантные цветы – обычно белые или фиолетовые
Месяцы сбора урожая Январь, февраль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь
СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ
Предпочтительно
Полное солнце

Экспозиция
Под навесом

РАЗМЕР
Высота
0,3 – 0,7 М

Разброс
0,1 - 0,2 м

ПОЧВА
Предпочитаемые
Наиболее плодородные почвы
фенхель выращивание
Влажность
Влажный, но хорошо дренированный

pH
Любой

Лук-порей - это обычный садовый овощ, который относится к семейству Allium [ОН ЖЕ ‘Луковый’].

Лук-порей - это, конечно, овощ с приятным, мягким, луковичным вкусом.

Чаще всего употребляют в пищу белую и бледно-зеленую части.

Но важно помнить, что темно-зеленые листья на верхушке тоже съедобны, и их также следует употреблять в пищу, чтобы избежать отходов.

Несмотря на жесткость, его можно хорошо обжарить или добавить в бульон.

Помимо вкуса, еще одна хорошая черта лука-порея заключается в том, что его собирают осенью или зимой, когда вокруг меньше свежих овощей.

”Мне нравится выращивать лук-порей, выращивать разные сорта для сбора урожая поздней осенью и ранней весной”, - делится мастер-садовод Колин Скелли.

“Мой любимый сорт heritage ‘Giant Musselburgh’, который обладает прекрасным вкусом и выдерживает даже мягкие зимы без подвяливания.
гиацинт посадка и уход
“Отлично подходит для приготовления зимних супов и гораздо вкуснее, если его выращивать в домашних условиях. этот сорт доступен в супермаркетах”.

Это означает, что выращивание лука-порея может помочь вам в ваших усилиях употреблять продукты, выращенные в вашем саду, круглый год.

Лук-порей полезен не только своей съедобностью – лук-порей, как и другие луковичные, также может быть очень полезен в качестве растения-компаньона в вашем саду.

Говорят, что его сильный запах помогает отпугивать или вводить в заблуждение целый ряд распространенных садовых вредителей, хотя следует сказать, что некоторые недавние исследования оказались безрезультатными.